当社オリジナル商品
プレミアム 梅酒 契 CHIGIRI 1.8L





厳選された国産梅100％の深い味わい

厳選した国産梅だけを使用し、上質なブランデーで仕上げました。
ブレんでーの優雅な香りと芳醇な味わいが梅酒の酸味と程よく調和して口の中に広がります。
また後味には梅酒のまろやかな甘味が長く余韻として味わえます。
アルコール分14％で甘味、酸味がしっかりした濃厚な味わいですので、オンザロック、ソーダ割りがお勧めです。


味へのこだわり

極上の梅酒をお客様にご提供するために様々なことにこだわりました。

1.凍結梅仕込み

梅酒の仕込みの際に、梅を一度凍らせることで、梅をやわらかくして、梅の成分を抽出しやすくし、抽出効率を上げ、うめの上品な香りと爽快な酸味、マイルドな甘味を最大限に引き出しています。



2.ブランデー仕立て

契梅酒は仕上げにブランデーを使用しているのでブランデーの気品あふれ上立ち香が上質な時間を演出してくれます。
ブランデーの原料はフランス産コニャックのVSOPグレードのものを使用していますので、濃醇でまろやかな味わいが楽しめます。

※VSOP：一般的に熟成期間の短いものから順にVO、VSOP、XO、ナポレオンなどの符合で呼ばれていますが法的に明確な基準はないようです。
VOよりVSOPのほうが濃醇、まろやか風味が強いようです。
※コニャック：コニャックとはフランス西南部シャラント川沿いの地域で生産された葡萄を原料としたブランデー、葡萄品種はユニブラン、高級ブランデーとされています。



3.黒糖のコク

契梅酒には糖分の一部に黒糖を使用しています。
黒糖の香ばしく、コクのある甘味がより濃醇でコクや深みのある品質を実現し、ブランデー、梅の風味と絶妙にマッチしています。



贈り物にも最適なデザイン



重厚感、高級感のある茶フロストビンを採用しました。
フォルムも安定感にこだわりよりどっしりとした重厚感を演出しました。
ラベルには大きな「契」という文字を漢字の筆文字で表記。
その他の文字をアルファベットで表記することで、和のイメージを前面に押し出しながら、どことなく洋風らしさも感じさせるラベルとし、日本のお酒：梅酒と西洋のお酒：ブランデーとの調和をイメージしたラベルとしています。
「契」とは結ばれる、約束の意味。楽しい飲食シーンを約束し、皆様が笑顔で結ばれるようにとの願いを込めてネーミングしました。

飲み方いろいろ



ブランデーと梅の香りと芳醇な味わいとまろやかな口当たりが特徴の梅酒「契」。 定番のロック・お湯割り・水割りはもちろん、カクテルベースとしてお楽しみいただけます。

「契」は飲むだけではありません！



梅酒として飲むだけでなく、ドレッシングに加えたり煮込み料理の味付けに少し足していただくだけでお料理の味に変化が出ます。 クリームチーズに混ぜても美味しくいただけます。


お客様の声

お客様の声は、ご本人様の了承を得た上で掲示させていただきました。






●内容量：1.8L
●度　数：14％
●原材料：ブランデー・国産梅・糖類
●企画販売：株式会社サカツコーポレーション
●製造元：中埜酒造


●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。