ゴードン＆マクファイル（以下G&M）社は、1895年に創業した、インディペンデントボトラーの雄です。その長い歴史のほとんどを、シングルモルトスコッチウイスキーのリリースに費やしてきた、まさにパイオニアと言える存在です。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸溜所にて熟成、その後G&M社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それがほかの独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するG&Mクオリティの所以です。
特に人気が高いフラッグシップアイテムが、「コニサーズチョイス」ですが、極まれに発売されるアイテムがウッドフィニッシュシリーズです。その中でも一番人気を誇るイタリアはトスカーナ地方の大人気ワイン、サシカイアの樽で熟成させたカリラです。
リフィルバーボン樽で熟成後、サシカイアの空樽で1年熟成されており、赤みがかった色合いが、しっかりしたワイン樽の影響を期待させます。
アイラモルトの中でもスパイシーなニュアンスを持つカリラに、イタリアワインの至宝と言われるサシカイアの香り高いエッセンスが融合した珠玉の1本！

テイスティングノート
◆カスクタイプ：リフィルバーボンバレル
◆香り　：マジョールデーツに甘塩漬けの肉やパイナップルの香り。
　　　　　バニラファッジが赤リンゴや熟したオークとともに前面にやってくる。
◆味わい：煮たレッドベリーにデメララシュガーやレモンの表皮が加わる。
　　　　　たっぷりのスモークから、ミルクチョコレートややわらかいブラックペッパーの風味へ。
◆フィニッシュ：ミディアムボディで、シトラスピールや焚火の燃えさしの余韻が長く続くスパイシーなフィニッシュ。

●内容量：700ml
●度　数：45％

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●実店舗と在庫を共有している為、品切れの場合もございます。